Ấu trùng ruồi lính đen – Nguồn protein trong tương lai

Ruồi lính đen làm một loại côn trùng đặc biệt, không giống như những loại ruồi gây hại. Ấu trùng ruồi lính đen có hàm lượng protein cao và thành phần axit amin có thể thay thế được với các nguồn protein truyền thống như bột cá và bột đậu nành. Ngoài ra chúng cũng là nguồn cung cấp chất béo, vitamin tuyệt vời. Ngoài hàm lượng dinh dưỡng, côn trùng còn có tính bền vững cao.

Ấu trùng ruồi lính đen – Nguồn protein trong tương lai

Ấu trùng ruồi lính đen – Nguồn thức ăn thủy sản bền vững

Không chỉ giá trị dinh dưỡng của ấu trùng ruồi lính đen khiến các nhà khoa học phấn khích: lợi ích môi trường của côn trùng vượt xa mọi thứ hiện có trong thực đơn protein. 

Đến năm 2050, người ta ước tính rằng dân số thế giới sẽ vào khoảng chín tỷ người. Để cung cấp thức ăn cho mọi người, sản lượng lương thực hiện tại – vốn đã không bền vững – sẽ cần phải tăng gần gấp đôi. Ấu trùng ruồi lính đen – Nguồn protein trong tương lai đang được quan tâm.

Đặc tính ruồi lính đen khả năng phân hủy các chất độc hại

Những người nuôi trồng thủy sản không phải là những người đầu tiên phát hiện ra điều kỳ diệu của ruồi lính đen. Chúng đã được sử dụng làm phân trộn, xử lý chất thải và thức ăn chăn nuôi trong nhiều thập kỷ. Những ấu trùng ruồi lính đen nhỏ khiêm tốn này có hàm lượng protein cựa cao, tốc độ tăng trưởng nhanh và sẽ ăn tất cả mọi thứ.

Ruồi lính đen trưởng thành có chiều dài từ 12 – 20 mm, có màu đen tuyền, hình dạng rất dễ lẫn lộn với loài ong. Ruồi trưởng thành không có cơ quan miệng, nhờ đó không gây hại cho cây trồng, động vật hay gây bệnh cho người.

Tập tính sinh sản đặc biệt, chúng chỉ đẻ trứng cách bề mặt thức ăn và sống cách xa loài người nên hầu như không lây lan mầm bệnh cho người và vật nuôi như ruồi nhà.

Vòng đời ruồi lính đen sẽ khác nhau giữa quần thể trong tự nhiên và giống đã được thuần chủng trong nhà lưới. Thời gian sinh trưởng chịu ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết và nguồn dinh dưỡng, thường kéo dài từ 30 đến 45 ngày.

Ấu trùng ruồi lính đen có khả năng phân hủy phân gia súc, gia cầm, các loại thực vật trang trại dư thừa, sản phẩm tồn trữ bị loại thải, sản phẩm dư thừa từ quá trình chế biến thực phẩm, chất thải từ nhà hàng, nhà bếp. Ấu trùng sống trong phân chuồng hay các loại thực vật thối rửa có khả năng làm lỏng hóa giá thể trong suốt quá trình ăn

Ruồi lính đen có khả năng ức chế ruồi nhà, hạn chế khả năng sinh nở của chúng trong cùng một môi trường nuôi. Các loài côn trùng khác như ong, kiến, gián, các loài chim, động vật, bò sát khác có thể cạnh tranh nguồn thức ăn hoặc gây hại cho ấu trùng, ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và tỷ lệ sống sót của chúng.

Lợi ích của ruồi lính đen với vật nuôi, nuôi trồng thủy sản

Ấu trùng ruồi lính đen (sâu Canxi) cung cấp lượng protein thô cao (40% – 46%), Canxi (9,34 mg/kg), Photpho ( 3,56 mg/kg), Lipid (31%) và các loại acid amin thiết yếu. Sản phẩm được ưa chuộng cho gà, chim, cá cảnh và các loại bò sát. Sâu canxi giúp cho vật nuôi nâng cao bản năng săn mồi tự nhiên cũng như tăng sức đề kháng.

Các thành phần côn trùng không chỉ có dinh dưỡng cao mà kết quả từ việc đưa chúng vào thức ăn nuôi trồng thủy sản cho kết quả rất tốt với một số loài. Chế độ ăn cho tỉ lệ tổn thương cơ thể thay thế bột cá bằng bột BSFL với tỉ lệ lên đến 28% đã cho tháy phản ứng tăng trường tích cực và hàm lượng dinh dưỡng cơ thể. (Cummins, Jr. và cộng sự 2017).

Thành phần dinh dưỡng của ấu trùng ruồi lính đen khi ở trạng thái khô, chúng chưa tới 50% protein, 35% chất béo (có thành phần axit amin tương tự bột cá), 6% Canxi, 1,2% Phốt pho, 1% Magie, 0,3% Natri….Chính vì vật ấu trùng ruồi lính đen được công nhận và sử dụng làm nguồn protein thay thế cho thức ăn của gia cầm, heo và một số loại cá và tôm.

Bài viết trên đây của An Đồng Feed đã giới thiệu đến bạn nguồn protein cho tương lai – ruồi lính đen . Mọi chi tiết vui lòng xin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÔNG NGHIỆP SINH THÁI AN ĐỒNG.
Địa chỉ liên hệ : Km1 đường 223, Thị trấn Hưng Hà, Huyện Hưng Hà, Thái Bình
Số điện thoại: 0399257332 – 0913000034
Email: andongfeed@andonggis.com