Sử dụng ruồi lính đen làm nguồn thức ăn chăn nuôi giàu protein

Ruồi lính đen là một trong nhiều loài côn trùng được coi là một nguồn tài nguyên tái tạo tự nhiên sử dụng làm thức ăn chăn nuôi giàu protein. Cùng An Đồng Feed tìm hiểu đặc điểm và lợi ích của ruồi lính đen làm nguồn thức ăn chăn nuôi giàu protein qua bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm của ruồi lính đen

Ruồi đen tên khoa học là Hermetia Illucens, còn gọi là ruồi lính đen có tên tiếng Anh tiếng Anh (Black Soldier Fly) là loại côn trùng thuộc họ Stratiomyidae, tộc Hermetia, loài H. illucens có sẵn trong môi trường tự nhiên của Việt Nam.

Vòng đời của ruồi lính đen trải qua 4 giai đoạn là trứng, ấu trùng, nhộng và ruồi trưởng thành. Ấu trùng của ruồi lính đen được dùng làm thức ăn cho chăn nuôi lợn, gia cầm, thủy sản và xử lý chất thải trong nông nghiệp, làng nghề và chăn nuôi.

Ấu trùng có khả năng phân hủy rác thải hữu cơ rất mạnh, với bộ răng khỏe chúng có thể phân hủy rác 24/24. Tốc độ phân hủy rác thải hữu cơ của ấu trùng nhanh gấp 5 lần tốc độ của Trùn Quế và phân của chúng lại có giá trị dinh dưỡng gấp 3 lần phân trùn quế.

Chỉ với 1 mét vuông ấu trùng có thể ăn tới 40 kg phân lợn tươi mỗi ngày và cứ 100 kg phân có thể sản xuất ra 18 kg ấu trùng. Chúng ta hoàn toàn có thể dùng ấu trùng ruồi lính đen để xử lý rác sinh hoạt, phân gia súc gia cầm, rau củ thừa thức ăn thừa thay vì vứt đi gây ô nhiễm môi trường và phân của chúng sử dụng trong phát triển nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ.

Thành phần dinh dưỡng của ấu trùng ruồi lính đen trước giai đoạn hóa nhộng là: 43 – 51% protein, 15 – 18% chất béo, 2.8 – 6.2% canxi, 1 – 1.2% phốt pho, đủ chất dinh dưỡng làm thức ăn chăn nuôi như lợn, gà, vịt,… đồng thời là thức ăn sống tốt nhất để nuôi các động vật đặc sản như tôm, cua, cá, lươn, ếch…

Ngoài ra, ấu trùng có thể cô đặc, sấy khô phối trộn với các chất dinh dưỡng của ruồi lính đen khác làm thức ăn thay thế hoàn toàn bột cá trong sản xuất thức ăn chăn nuôi, thủy sản. Đây là loại mồi sống rất thích hợp cho làm thức ăn cho các loại gia súc, gia cầm, thủy hải sản.

Chúng còn bổ sung canxi và phốt pho cho gia cầm như: gà, vịt, ngan, ngỗng,… giúp bổ sung chất dinh dưỡng, tăng sức đề kháng, kích thích ra lông tốt,… Ngoài ra, ruồi lính đen còn rất phù hợp với nhiều loại thú cưng khác như cá cảnh, chim cảnh, bò sát, kỳ tôm,…. Chính từ lợi ích nhiều mặt của ruồi lính đen, trên thị trường gần đây xuất hiện nhiều mô hình nuôi ruồi lính đen làm nguồn thức ăn hữu ích cho nhiều loại vật nuôi.

Đặc điểm dinh dưỡng của ruồi lính đen:

• Ấu trùng ăn rất nhiều và lớn rất nhanh, nhộng ăn ít và không ăn, ruồi trưởng thành chỉ uống nước.
• Người ta thường thu hoạch nhộng làm thức ăn chăn nuôi ở 13-15 ngày tuổi.
• Các điều kiện để ruồi lính đen phát triển: (i) nhiệt độ 24-30o C và độ ẩm 70-80%; (ii) ấu trùng không thích ánh sáng trực tiếp nhưng khi giao phối cần có ánh sáng, nhất là buổi sáng; (iii) ấu trùng không có răng nên cần thức ăn có độ ẩm cao giàu carbohydrate và nitơ.

Lợi ích của ruồi lính đen

Xử lý rác thải hữu cơ giảm thiểu tác động xấu đến môi trường

Khối lượng rác thải hữu cơ từ các chợ, gia đình, cơ sở chế biến nông sản và chất thải từ các cơ sở chăn nuôi là rất lớn và gây ô nhiễm môi trường nếu không được xử lý đúng cách. Rác thải hữu cơ có thể được ruồi lính đen xử lý thông qua con đường mắt xích thức ăn.

Ấu trùng sử dụng nguồn carbohydrate và nitơ có trong rác thải hữu cơ làm chất dinh dưỡng để phát triển cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy: 1 kg ấu trùng trong 15 ngày xử lý khoảng 5-10 kg chất thải hữu cơ.

Ưu điểm của phương pháp sử dụng ấu trùng ruồi lính đen xử lý rác thải hữu cơ là không gây ra mùi hôi, không tạo ra nguồn nước thải, không tạo ra hiệu ứng nhà kính và làm giảm thể tích chất thải đến 90%.

Nguồn dinh dưỡng cho vật nuôi và thuỷ sản

Ấu trùng ruồi lính đen giàu protein (45-55%), chất béo (15-30%), Ca (2,5-5,5%) và P (1-1,5%). Trong protein, các axít amin thiết yếu có mặt đầy đủ, đặc biệt hàm lượng lysine (3,1-3,2%) và methionine (1,7-1,8%) cao hơn hoặc tương đương bột cá (tương ứng 3,0 và 1,5%).

Đặc biệt, hàm lượng axít lauric trong chất béo cao (50-55% chất béo) là chất có khả năng kháng khuẩn, giúp vật nuôi tăng sức đề kháng. Ấu trùng ruồi lính đen đã được sử dụng làm thức ăn cho lợn, gà và chim cút thay thế bột cá, bột đậu nành, và thay thế bột cá trong khẩu phần cho nhiều đối tượng nuôi cá nước mặn và nước ngọt như các loại cá da trơn, cá hồi vân, cá rôphi, cá trê lai… Ngoài ra, võ cứng của nhộng ruồi lính đen là nguồn chitin sử dụng trong dược phẩm.

Tạo nguồn phân bón hữu cơ cho cây trồng

Như đã đề cập ở trên, ấu trùng ruồi lính đen được biết đến như là một kẻ phàm ăn. Khi ăn, ấu trùng thải ra một lượng phân rất nhỏ so với khối lượng chất thải chúng ăn vào. Lượng phân của ấu trùng và lượng chất thải còn lại là nguồn phân hữu cơ tốt cho cây trồng và cây cảnh.

 Không gây hại cho con người và môi trường

Ruồi lính đen trưởng thành sống trong môi trường tự nhiên, bám vào các cây xanh, không bám vào thức ăn hay cơ thể người và động vật. Hơn nữa, RLĐ không mang mầm bệnh gì gây hại đến sức khỏe con người hay động vật. Ngoài ra, ấu trùng RLĐ còn tiết ra chất pheromone ức chế sự sinh sản của ruồi nhà, góp phần giảm sự phát triển của quần thể ruồi nhà, giúp bảo vệ môi trường sống sạch sẽ hơn.

Bài viết trên đây của An Đồng Feed đã giới thiệu đến bạn đặc điểm và lợi ích của ruồi lính đen làm nguồn thức ăn chăn nuôi giàu protein. Mọi chi tiết vui lòng xin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÔNG NGHIỆP SINH THÁI AN ĐỒNG.
Địa chỉ liên hệ : Km1 đường 223, Thị trấn Hưng Hà, Huyện Hưng Hà, Thái Bình
Số điện thoại: 0399257332 – 0913000034
Email: andongfeed@andonggis.com